Mae'r haf yn dod yn fuan, ac felly hefyd eich anturiaethau awyr agored lliwgar. Dychmygwch eich bod mewn parti traeth. Mae'n nos. Dim mwy o sŵn a gwres. Mae brethyn môr braf yn chwythu'n ysgafn. Rydych chi'n eistedd o amgylch y goelcerth beio, yn sgwrsio ac yn chwerthin, gyda photel o lemonêd, cwrw neu goctel wedi'i iâ yn eich dwylo...
Aros! Sut ydych chi'n cadw diodydd yn oer ar ddiwrnod mor chwysu?
Mae oerydd yn ddigon.
Efallai na fyddwch yn ei gredu, ond mae peiriant oeri'n gweithio. Mae eich cydymaith ymddiriedus yn cadw eich diodydd yn oer a bwydydd yn ffres i fynd y tu hwnt i'r amodau anoddaf, gan wneud eich profiad antur yn fwy swynol a chofiadwy.
Heddiw, rydym yn mynd i ganolbwyntio ar yr agwedd fwyaf syml ond a anwybyddir fwyaf o weithredu'n briodol oerydd: cadw gwres. Dyma rai awgrymiadau defnyddiol i chi a'ch oerydd.
-Ar gyfer yr haf-
Oeri eich oerydd ymlaen llaw
Swnio ychydig yn anesboniadwy? Mewn gwirionedd, mae'n union fel cynhesu'r ffwrn ymlaen llaw. Yn wahanol i wresogi o dymheredd ystafell i'r tymheredd gofynnol, nod y cam pwysig hwn yw rhoi'r cynhwysion yn uniongyrchol mewn amgylchedd tymheredd uchel, gan wneud fflavor ychwanegol i'ch delid i bob pwrpas a byrhau'r amser coginio.
Yn yr un modd, mae cyn oeri eich peiriant oeri yn bwysig iawn, ac mae tymheredd cychwynnol yr oerydd hefyd yn cyfrannu at gadw rhew. Os ydych newydd roi eich cist iâ mewn golau haul uniongyrchol, ystafell stwffin, neu gefnffordd wedi'i hawyru'n wael cyn ei defnyddio, bydd llawer iawn o iâ wedyn yn cael ei wastraffu i oeri'r oerydd ei hun. Felly byddai'n well i chi oeri eich peiriant oeri. Dylid gwneud hyn o leiaf 12 awr cyn i chi ddisgwyl defnyddio'r peiriant oeri. Llenwch yr oerydd gyda rhew bloc (o'i gymharu â rhew wedi'i wasgu, bydd rhew bloc yn toddi'n arafach ac yn para am gyfnod hirach) y noson cyn i chi osod allan ar eich taith a'i roi mewn lle tywyll oer am y canlyniadau gorau. Ar y bore wedyn, cewch flwch oer oer icy. Gallwch ddal i ddefnyddio'r rhew gorffwys i oeri eich bwydydd a'ch diodydd er mwyn diogelu'r amgylchedd.
Trefnu eich cynnwys mewn trefn briodol
Mae sut rydych chi'n pacio eich peiriant oeri yn hanfodol i gadw gwres.
Er enghraifft, rydych chi'n paratoi llawer o fathau o fwydydd a cokes canned ar gyfer eich taith wersylla, ac rydych chi'n rhoi bwydydd ar y brig a coke ar y gwaelod. Yna bydd yn rhaid i chi agor eich peiriant oeri yn aml er mwyn cyrraedd y coke ar y gwaelod. Fodd bynnag, bydd agor yr oerydd yn aml yn anochel yn cyflymu melin iâ.
Felly, dylech ddysgu sut i drefnu eich cynnwys mewn trefn briodol.
Mae'r gorchymyn yn bwysig iawn. Paciwch eich peiriant oeri ddim yn golygu taflu popeth i mewn i'r blwch ar hap. Yn bennaf oll, rhowch yr hyn y byddwch yn ei fwyta'n gyntaf a'r hyn sydd ei angen arnoch fwyaf ar ben yr oerydd fel nad oes rhaid i chi frwydro gyda'r chwiliad dibwrpas.
Mae strwythur brechdanau yn gwneud synnwyr, sy'n golygu dechrau gydag haen o iâ ar waelod yr oerydd, ac yna ychwanegu eich bwydydd a'ch diodydd, a gorffen gyda haen arall o iâ o'r diwedd. Mae'r dull hwn yn helpu nid yn unig i optimeiddio gofod mewnol eich blwch oerach ond hefyd i gloi'n oer gyda diogelwch amlhaen.
Cofiwch gadw'r bylchau aer i'r eithaf. Mae ardal fawr o fylchau aer yn ei gwneud hi'n anodd cadw'n oer. Mae aer yn cael ei ddosbarthu'n rhydd drwy iâ wedi'i wasgu, ac yna defnyddir cyfran o iâ i oeri'r aer, felly bydd y rhew'n toddi'n gyflymach. Mynd i'r afael ag osgoi bylchau aer. Heb os, iâ yw'r opsiwn gorau. Rhyngsperse gymaint o giwbiau iâ ag y gallwch i lenwi'r gofod awyr ychwanegol. Os ydych chi'n poeni y bydd eich blwch oerach yn rhy drwm i'w gario oherwydd gormod o iâ, gallwch ddefnyddio tyweli neu bapur newydd wedi'i wasgu.
Y mwyaf o iâ, gorau oll yw'r effaith oeri
Rydym yn argymell llenwi eich peiriant oeri gyda chymaint o iâ â phosibl. Dyma rai opsiynau.
Ciwbiau iâ. Gallwch eu prynu o'r farchnad leol. Maent yn rhad iawn ac yn hawdd dod o hyd iddynt. Ond cofiwch ddewis gwerthwr dibynadwy y mae ei giwbiau iâ yn cyrraedd y safonau perthnasol a diogelwch bwyd. Ateb arall yw gwneud ciwbiau iâ ar eich pen eich hun. Yn gyffredinol, mae ciwbiau iâ cartref yn fwy hylan ac yn llai tebygol o ymdoddi, ac nid yw'r dull gwneud yn gymhleth.
Pecynnau iâ. Mewn gwirionedd, mae'r pecyn rhew yn fath o blastig gradd bwyd a ddefnyddir i aros y nwyddau a weithgynhyrchwyd bob amser yn oer yn ystod y daith wersylla. Yn gyntaf, gall rewi ar dymheredd is yn hirach na chiwbiau iâ cyffredin, gan amsugno llawer iawn o wres a gwneud ar gyfer storio bwyd yn well. Yn ail, gellir ei ailddefnyddio, sy'n golygu y gallwch ddefnyddio eich pecynnau rhew unwaith ac unwaith eto. Mae'n sicr yn fuddsoddiad teilwng yn y tymor hir. Yn olaf, mae'n ecogyfeillgar, yn rhydd o lygredd, a'r pwysicaf, yn ddiogel i'r corff dynol.
Peidiwch â draenio'r rhew toddi. Yr ydym yn aml yn tanamcangyfrif rhew toddi. Yn wir, mae mor oer â rhew solet ac mae hefyd yn gwneud cyfraniadau at gadw gwres. Fodd bynnag, rydym yn argymell eich bod yn draenio dŵr dros ben tra bo angen, gan y bydd datgelu rhai cynhwysion i ddŵr yn rhy hir yn gwneud niwed i'w blas a'u gwead, yn enwedig cig, llysiau a ffrwythau.
Osgoi golau haul uniongyrchol
Golau'r haul yw'r brif ffynhonnell wres yn yr awyr agored. Mae blwch oerach, yn ei hanfod, yn fath o gyfleuster oeri. Mae eiconau'n amsugno gwres o'i amgylchoedd yn barhaus er mwyn darparu amgylchedd tymheredd isel. Os byddwch yn rhoi eich peiriant oeri yn uniongyrchol yn yr haul heb unrhyw ddiogelwch, bydd y rhew mewnol yn amsugno mwy o wres i gynnal oeri, ac wrth gwrs, yn toddi'n gyflym, sy'n mynd yn erbyn storio bwyd. Felly mae eich peiriant oeri i fod i gael ei gadw yn y cysgod i gadw rhew'n hirach. Gorchuddiwch dywel gwlyb ar gaead eich cist iâ fyddai'n gweithio hefyd.
Selio'n dynn bob amser gyda'r caead
Cofiwch gau'r caead yn dynn ar ôl ei ddefnyddio, fel arall, bydd yr aer oer y tu mewn yn cael ei ddisodli gan aer cynnes y tu allan, sy'n cyflymu melin iâ. Mae'r un peth yn wir am eich oergell. Fyddech chi bob amser yn cadw drws yr oergell ar agor? Wrth gwrs ddim! Meddyliwch am yr hyn sydd ei angen arnoch bob tro y byddwch yn cael mynediad i'ch peiriant oeri ac yn selio'n dynn gyda'r caead bryd hynny. Nid yw'n drafferthir.
-Ar gyfer gaeaf-
Mae peiriant oeri yn darparu inswleiddiad ardderchog, sy'n golygu y gellir ei ddefnyddio i gadw bwydydd yn oer neu'n boeth. Mae blwch oerach o ansawdd uchel, sy'n dod â waliau inswleiddio trwchus ychwanegol a chaead wedi'i selio'n llwyr, yn eich galluogi i fwynhau delicacies stêm ar rewi dyddiau'r gaeaf hefyd. Ac mae'r awgrymiadau ar gadw gwres yn debyg i'r rhai a grybwyllir uchod. Byddai'n well i chi lwytho cynnwys poeth neu gynnwys cyn-wres, pacio eich peiriant oeri'n wyddonol er mwyn osgoi bylchau aer, defnyddio tyweli a byrddau ewyn ychwanegol i golli llai o wres, cyfyngu ar agor, cau'r caead bob amser, ac ati.
Gobeithio y byddwch yn gwybod mwy am sut i storio bwyd yn yr haf a'r gaeaf ar ôl darllen yr erthygl hon. Dymunwch brofiad gwych i chi gyd gyda'ch oedfa!
