os ydych chi'n gwybod sut i ddefnyddio blwch iâ neu beiriant oeri ar gyfer storio bwyd, ac ychydig o driciau ar gyfer gwneud i'ch rhew bara'n hirach, gallwch chi gael prydau bwyd gwych pan fyddwch chi'n cychod neu'n gwersylla.
Mae Dave a minnau wedi gwneud llawer o deithiau estynedig lle nad oedd gennym ond peiriant oeri ar gyfer storio bwyd. Bedair gwaith, rydyn ni wedi mynd heb oergell am ddau fis neu fwy. Ac rydw i wedi colli trywydd faint o deithiau byrrach. Rydyn ni'n bwyta'n dda ar y teithiau hyn, nid dim ond criw o brydau dadhydradedig. Dyma sut rydw i'n defnyddio blwch oer ar gyfer storio bwyd.
Os nad oes gennych oergell, mae defnyddio blwch iâ - blwch adeiledig i gadw bwyd ar rew - neu beiriant oeri a sefydlwyd yn benodol ar gyfer storio bwyd yn lle diodydd yn rhoi llawer mwy o opsiynau i chi ar gyfer storio bwyd. Y cwestiwn yw sut i wneud hynny fel nad yw'r bwyd yn soeglyd o'r rhew sy'n toddi.
Sut i Sefydlu Oerach Blwch Iâ ar gyfer Bwyd
Yn fyr, yn hytrach na rhoi bwyd yn uniongyrchol ar yr iâ yn yr oerach - a fydd yn toddi a byddwch yn y pen draw gyda'ch bwyd yn eistedd mewn dŵr - mae'n well o lawer cael raciau neu gratiau a rhoi eich bwyd mewn biniau ar y rheseli.
Cyn mynd i'r siop, mesurwch hyd a lled eich blwch iâ neu oerach. Os nad yw'n betryal, brasluniwch y gofod ac ysgrifennwch y mesuriadau.
Rhowch Eich Bwyd mewn Biniau ar y Silffoedd
Yna mynnwch finiau i ddal eich bwyd. Rwy'n hoff o'r biniau Sterilite a ddangosir, gyda gwaelodion solet (llai o gleisio cynnyrch na chael tyllau yn y gwaelod) ac ochrau wedi'u hawyru (i ganiatáu i'r aer oer gylchredeg). Cefais y raciau a'r biniau yn yr adran cymhariaethau tŷ / storio yn Wal-mart.
Sut i Wneud Rhew Yn Hirach
Bydd rhew bloc yn para llawer hirach na chiwbiau, er y bydd ciwbiau'n oeri pethau'n gyflymach. Ar gyfer storio bwyd, mynnwch rew bloc pan allwch chi - bydd rhew bloc yn para 5 i 7 diwrnod mewn blwch iâ wedi'i inswleiddio'n dda hyd yn oed mewn tywydd 90 gradd a mwy (ac yn hirach os yw'n oerach). Dim ond un i ddau ddiwrnod y bydd rhew ciwb yn para. Os ydych chi'n rhewi'r blociau eich hun, tynnwch nhw o unrhyw gynwysyddion plastig (fel jygiau llaeth) cyn eu rhoi yn yr oerach - mae'r plastig yn inswleiddio'r rhew ac mae llai o oerfel yn cyrraedd eich bwyd (gweler fy nghyngorion ar gyfer gwneud rhew bloc).
